まだまだ寒さが本番のこの季節。 外は冷え込みますが、あたたかいお部屋でゆっくりグラスを傾ける時間は、冬ならではの最高の贅沢ですよね。
バレンタインに「いつもありがとう」を伝えたり、お世話になった方へ感謝を届けたり。 凍える夜をぽかぽか温めて、心までホッと解きほぐしてくれるような、 ソムリエ厳選の「冬のごちそうワイン」を、真心込めてお届けします！
【ソムリエ竹内】
小樽生まれ小樽育ち。入社14年目。リーゼントヘアーがトレードマーク
資格：JSA呼称資格ソムリエ
トラディショナルメソッド北海道 TypeC Blanc de Blancs (専用箱付き)
北海道ワイン直轄「鶴沼ワイナリー」で育まれたピノ・ブランとシャルドネを使用し、瓶内二次発酵（トラディショナルメソッド）で丁寧に仕上げたスパークリングワイン。繊細な泡と清らかな果実味が調和し、特別な瞬間を品よく彩ります。白い花、りんご、柑橘を思わせる爽やかなアロマ。きめ細かな泡が心地よく、澄んだ果実味と凛とした酸が美しく調和します。
【おすすめマリアージュ】
牡蠣レモン鍋
トラディショナルメソッド北海道 TypeC (専用箱付き)
北海道で収穫したワイン専用品種を伝統的な瓶内二次発酵方式(トラディショナルメソッド)に基づき醸造。ﾃｨﾗｰｼﾞｭ(瓶詰め)後、滓抜きまで19ヶ月、さらに瓶熟成5年を経た深みと軽快さが混在するスパークリングワイン
【おすすめマリアージュ】
帆立のカルパッチョ レモン風味 前菜との相性good！
余市テロワール・スピリット2本セット
［全国送料込み］11,000円（税込）
北海道を代表するワイン銘醸地 余市町。
そのテロワール（風土）が生み出した“唯一無二の赤白セット”
芳醇な赤 × 上質な甘口白
「迷ったらこれを贈れば間違いない」レベルの安心感と格を備えています。
単品での御用意もしております！
余市ハーベストツヴァイゲルトスペシャルキュヴェ2021 (専用箱付き）
余市町産のツヴァイゲルトで醸造。品種特徴である赤い果実や黒コショウのニュアンスが感じられます。程よいタンニンに、複雑さもある完成度が高いワインに仕上がりました。
【おすすめマリアージュ】
ラム肉のソテー
余市ハーベスト ケルナー スペシャルキュヴェ 2021(専用箱付き)
丹精込めて育てた余市産ケルナー。
とろりとした心地良い甘さとのどを潤すミネラル感、上品な白い花の香り。やさしい酸のバランスが絶妙な白ワイン。贅沢な時間のお供に
【おすすめマリアージュ】
ブルーチーズのピザ・無花果 デザートワインとしてもおすすめな1本
ソムリエ竹内いまおすすめのワインはコチラ！
宍戸富二レゲント2021
北海道余市町の「葡萄作りの匠」宍戸富二氏が育てたレゲントで醸造。濃厚で程よい渋味のスムーズな口あたりに、チェリーやカシスの香りの印象が感じられます。
【おすすめマリアージュ】
山椒が効いた鰻の蒲焼と一緒に
おたるワイン3本セット（専用箱付き）
人気のおたるシリーズの3本セット
【セット内容】
おたるナイヤガラ（白／やや甘口）
おたる赤・辛口（赤／辛口）
おたるロゼ（ロゼ／やや甘口）
Living Terroir 2本セット(送料込み）
北海道ワインが20年以上前から挑戦し続けてきた、
地球に優しい未来型ぶどう品種「PIWI（ピーヴィー）」。
その取り組みは北海道のゼロカーボンプロジェクトにも評価され、大賞を受賞するほど高く評価されています。
このセットは、そんなサステナブル精神を1本ずつに込めた、
“未来を守るワインセット” です。
ギフト箱がリニューアルしました
従来の貼り箱から段ボール資材へ切り替えるアクションをスタートしました。
段ボールは再生紙を主原料とするリサイクル性の高い素材であり、軽量で輸送効率にも優れています。これにより包装資材の簡素化とCO₂排出量の削減を実現し、環境への負担を大幅に低減します。
贈答品に求められるデザイン性を保ちつつ、環境に配慮した資材を選択することは、北海道ワインの日本ワイン造りと同じく「持続可能な未来」を育むための大切な一歩です。贈る人も、受け取る人も、地球に優しい選択をともに分かち合えるように──私たちはこれからも資源循環と環境調和を意識したワイン造りを進めてまいります。
ワイン2本用箱（スパークリングワイン以外）
￥１３２(税込)
ワイン１本用箱（スパークリングワイン以外）
￥９９(税込)