• 北島秀樹ピノ･ノワール ブラン・ド・ノワール2023
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北島秀樹ピノ･ノワール ブラン・ド・ノワール2023

数量
2,992円（税込）
【2024年7月12日発売】
余市町の北島農園で収穫したピノ･ノワールで造る「黒葡萄から醸造した白ワイン(ブラン･ド･ノワール)」。葡萄の房から果粒を取り外してやさしく搾り、クリーンでピュアな口当たりと品種がもつ華やかなアロマを引き出しました。

【内容量】 750mL
【アルコール度数】 12 %  （純アルコール量：100ｍLあたり 9.6 g）
【タイプ・味わい】 白ワイン・辛口
【収穫年】 2023
【品種】 ピノ・ノワール
【栓の種類】 コルク
【認証・受賞歴等】 GI北海道
【飲み頃温度】6~8℃
北島秀樹ピノ･ノワール ブラン・ド・ノワール2023
2,992円（税込）

商品説明

  • 北島 秀樹 氏 ／余市町登地区 一見しただけで北島氏のものとわかるほど秩序正しい畑。ぶどうの木１本あたりにかける手間暇は並大抵ではない。収穫前は一房一房を見て歩き、ピンセットで傷んでいる実を一つひとつ取り除く、その実直な姿勢で育てられたピノ・ノワール。北島氏が手掛けたぶどうから生まれたワインは、非凡無類で海外からも高評価を得ています。日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指のぶどう栽培家にして、妥協を嫌う孤高の人。畑での立ち居振る舞いに、私たちは頭が下がります。(北海道ワイン 営農部）

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