金賞( Gold2024 - 95pts )
Northern Blend 2023
冷涼な北海道で栽培された葡萄の個性が調和するブレンドワイン。爽やかな香りと、酸味・果実味のバランスの取れた味わいが特徴です。
※ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ主体。
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |
銀賞( Silver2024 - 91pts )
創立50周年記念トラディショナルメソッド北海道スペシャルキュヴェ
当社は2024年1月に創立50周年を迎えました。その歴史と共に歩んできた直轄農場の葡萄を主体に、伝統的な瓶内二次発酵方式(トラディショナルメソッド)で醸造しました。ティラージュ(瓶詰め)後、66カ月もの長期熟成を経て、さらに深みと旨みを増した味わいのスパークリングワインです。創立50周年の記念商品として直営店限定で販売中。限定醸造1,247本
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
色 | 白・発泡性 |
飲み口 | 辛口 |
銀賞( Silver2024 - 90pts )
葡萄作りの匠 田崎正伸 木樽熟成ツヴァイゲルト2019
北海道余市町の「葡萄作りの匠」田崎正伸氏が育てたツヴァイゲルトを醸造し、セニエ法で凝縮感を高め、約1年間木樽で熟成。品種特有のブラックチェリーのような黒い果実の香りと樽香がワインに溶け込み、まろやかな風味と深みのある味わいに仕上げました。限定醸造3,430本
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
色 | 赤 |
飲み口 | ミディアム |
銅賞(Bronze2024)
PIWIs Blend 2021
ドイツで交配され、北海道に定着したPIWI品種*をブレンドし仕込んだ赤ワイン。北の産地らしい爽やかな果実風味と柔らかな口あたりのバランスの良さは、飽きのこない普段飲みのワインとしておすすめです。北海道の持続的なワインづくりを見据えた、次世代のワインとしてリリースしました。
*PIWIとは、ドイツ語の「Pilzwiderstandsfähige Rebsorten」の略で、日本語で「真菌耐性ブドウ品種」のこと。旧来のぶどう品種に比べて農薬の散布量を減らすことができ、欧州を中心に特に有機栽培、減農薬の観点から注目されています。
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
色 | 赤 |
飲み口 | ミディアム |
銅賞(Bronze2024)
鶴沼 木樽発酵ピノ・ブラン2022
樽発酵とシュール・リー熟成により、ドライオレンジやミカンのような果実香、バニラやアーモンドのような熟成香が複雑に調和。ほどよい厚みと軽快さのバランスがよい辛口白ワインです。限定醸造1,450本
内容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
色 | 白 |
飲み口 | 辛口 |